記事を参考に選べば、ストレスなくコーヒーを淹れられる水道水ウォーターサーバーを見つけられるはずです。

コーヒー好きにおすすめのウォーターサーバー5選｜ランキング

多くの中から厳選したおすすめの水道水ウォーターサーバーをランキング形式で紹介します。どれも美味しいコーヒーを淹れるのに適したウォーターサーバーですが、それぞれ特徴があります。

ランキング	1位	2位	3位	4位	5位
水道水ウォーターサーバー	エブリィフレシャストールカフェ	ハミングウォーター フローズ	エブリィフレシャス トール	楽水ウォーターピュレスト	ウォータースタンド アイコン
タイプ	給水型	給水型	給水型	直結型	直結型
大きさ	ロング	ロング	ロング	ショート/ロング	ショート
月額料金	3,850円	3,300円	3,300円	3,630円	4,400円
温水の温度	80～85℃	80～90℃	80～85℃	約90℃	70℃/80℃/90℃
再加熱機能	あり 85〜90℃	あり 90℃	あり 85〜90℃	あり 約95℃	瞬間給湯
常温水の有無	あり	あり	あり	あり	あり
コーヒーの抽出機能	あり	なし	なし	なし	なし
ジャンプ	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る	詳細を見る

1位：エブリィフレシャス トールカフェ｜給水型

画像引用：every frecious（エブリィフレシャス）

エブリィフレシャスのトールカフェは、水道水タイプで唯一のコーヒー抽出機能のついたウォーターサーバーです。UCCのコーヒーカプセルはもちろん、挽いたコーヒー豆からもコーヒーを抽出できます。

美味しいコーヒーを毎日手軽に飲みたい方におすすめです。

公式サイトはこちら

2位：ハミングウォーター フローズ｜給水型

水道水ウォーターサーバー	ハミングウォーター フローズ
タイプ	給水型
大きさ	ロング
月額料金	3,300円
温水の温度	80～90℃
再加熱機能	あり 90℃
常温水の有無	あり
コーヒーの抽出機能	なし
おすすめポイント	水道水給水型の最安値 最大1日10L浄水可能

月額料金が最も安い水道水ウォーターサーバーです。水道水給水型ですが浄水能力が高く、1日10Lまでの水道水を浄水できます。

ウォーターサーバーに給水するのを面倒に感じず、コーヒー以外にも多く水を使いたいならまずは検討してみましょう。

ハミングウォーター

3位：エブリィフレシャス トール｜給水型

画像引用：every frecious（エブリィフレシャス）

エブリィフレシャストールは「トールカフェ」からコーヒーの抽出機能が無くなったウォーターサーバーです。月額料金は安いですが、再加熱機能や常温水の抽出機能もついています。

2位のハミングウォーターと迷ったら、デザインや浄水能力で選びましょう。エブリィフレシャスの浄水能力は1日3.3Lです。

公式サイトはこちら

4位：楽水ウォーター ピュレスト｜直結型

画像引用：楽水ウォーターサーバー

水道直結で最安のウォーターサーバーです。卓上タイプと床置きタイプのどちらを選んでも毎月定額3,630円です。

上記2つの当てはまるなら、楽水ウォーターのピュレストがおすすめです。

公式サイトはこちら

5位：ウォータースタンド アイコン｜直結型

画像引用：ウォータースタンド

ウォータースタンドのアイコンは、温水の給水タンクがありません。お湯を瞬間給湯で沸かして抽出します。

温水は70℃、80℃、90℃から選べます。3つのいずれかの温度のお湯を使うことが多い場合、ストレスなく思い通りの温度のお湯を抽出できて便利です。

ウォータースタンド

コーヒー好きのためのウォーターサーバーの選び方

おいしいコーヒーをストレスなく淹れることを前提にウォーターサーバーを選ぶときは、次の3つの条件に注目してください。

• 90℃以上のお湯を抽出できる
• 常温水を抽出できる
• 月額料金が安い

90℃以上のお湯を抽出できる

コーヒーの抽出には90〜95℃のお湯が適しています。通常の保温時や再加熱時に90℃以上になるサーバーを選びました。

常温水を抽出できる

常温水は水出しのアイスコーヒー(コールドブリュー)を作るときに適しています。

常温水が出るウォーターサーバーなら、ホットコーヒーを飲みたいときもアイスコーヒーを飲みたいときも活躍します。

月額料金が安い

月額料金は負担なく支払える価格帯のものを選びましょう。ウォーターサーバーには最低契約期間が定められているので、契約してすぐに解約する訳にはいきません。

【温度別】コーヒー好きのウォーターサーバーの選び方

コーヒーを淹れるときの抽出温度別のおすすめのウォーターサーバーを、水道直結型と水道水給水型でそれぞれ紹介します。

1℃単位でお湯の温度を調整したい

コーヒーを淹れる温度に細かく拘りたいならウォーターサーバーでは役不足です。ウォーターサーバーとケトル(やかん)、温度計を用意しましょう。

温度調整できる電気ケトルなら温度計は必要ありません。ウォーターサーバーの温度にも拘る必要はありません。安いウォーターサーバーや気に入ったデザインのウォーターサーバーを選ぶといいでしょう。
» 温度調整できる細口の電気ケトルランキング

90〜95℃で淹れたい

コーヒーの抽出に適している90〜95℃のお湯を使いたいなら、次のようなウォーサーバーを選びましょう。

「コーヒー好きにおすすめのウォーターサーバー5選」で紹介したウォーターサーバーは、全て上記の条件に該当します。

美味しく手軽にドリップできればOK

抽出温度に大きく拘らずに手軽に美味しいコーヒーを淹れられれば良いなら、好きなコーヒーの味に合わせて選びましょう。

コーヒーの酸味が好き

酸味を感じられるコーヒーが好きなら、90℃以上の温水を抽出できるウォーターサーバーがおすすめ。コーヒーの酸味成分は低温では抽出されにくいです。

「コーヒー好きにおすすめのウォーターサーバー5選」で紹介した機種は、すべて90℃以上の温水を抽出できます。

コーヒーの苦味が好き

コーヒーの苦味が好きなら、抽出温度が高すぎないウォーターサーバーが適しています。保温温度が低めのサーバーを選びましょう。

水道直結型ならアクアスタイルのリコ、水道水給水型ならロッカのスリムアールを検討しましょう。保温温度が低めで月額料金は他の機種と比較して安いです。

水出しのアイスコーヒーも作りたい

水出しコーヒー(コールドブリューコーヒー)を作りたいなら常温水の出るウォーターサーバーを選びましょう。水出しコーヒーは冷えた水より、常温から抽出した方が美味しく出来上がります。

「コーヒー好きにおすすめのウォーターサーバー5選」で紹介したウォーターサーバーは、全て常温水を抽出できます。

【杯数別】コーヒー好きのウォーターサーバーの選び方

淹れるコーヒーの杯数によって選ぶのもおすすめです。

1杯分ずつ淹れることが多い

コーヒーを1杯ずつ淹れることが多いなら、コーヒーのドリップ機能がついたウォーターサーバーがおすすめです。挽いた豆をセットしてボタンを押すだけで、簡単に抽出できます。

» コーヒー機能がついたウォーターサーバー全3機種比較

1度に3杯以上淹れることが多い

1度に3杯以上淹れる場合は次の選び方を参考にしてください。

ハンドドリップで淹れる場合

ハンドドリップで淹れる場合は、90℃以上のお湯を抽出できるウォーターサーバーを選びましょう。コーヒーの抽出に適した90〜95℃の温度で淹れられます。

「コーヒー好きにおすすめのウォーターサーバー5選」で紹介した機種なら、すべて90℃以上のお湯を抽出できます。

コーヒーメーカーで淹れる場合

コーヒーメーカーで淹れる場合は、月額料金やデザインで選んでOKです。本体のタンクに冷水や常温水を入れればよいので、温水の温度に拘る必要はありません。

水道直結型の最安値は楽水ウォーターのピュレスト、水道水給水型の最安値はロッカのスリムアールです。

自分の条件に合うウォーターサーバーを選ぼう

おすすめのウォーターサーバーは、コーヒーの抽出条件やコーヒーの好みの味などによって異なります。

欲しい温度のお湯を抽出できれば、ウォーターサーバーのお湯を沸かし直したり、冷ましたりすることなく快適にコーヒーを淹れられます。

• 水道水でコーヒーを淹れるとまずいのはなぜ？
• 水道水でも美味しいコーヒーを淹れられる？
• おいしいコーヒーを淹れられる水を教えて

水道水でコーヒーを淹れた場合にまずいと感じるのは、水道水の使い方のコツを知らないため。コツを掴めば水道水でも美味しいコーヒーを淹れられます。

この記事では水道水でコーヒーを淹れるときの3つの注意点を解説。コツを掴めば、今よりもっと美味しいコーヒーに出会えます。

水道水はコーヒーに適している

日本の水道水はコーヒーを淹れるのに適しています。コーヒーを淹れるのに適した水は「軟水」で、日本の水道水は軟水だからです。

「軟水」はミネラルが少ないため、コーヒーの成分に影響を与えません。軟水でコーヒーを淹れることでコーヒー本来の味を楽しめます。
» 軟水・硬水について詳しく見る

ミネラルウォーターを使うなら軟水の水を選びましょう。
» ミネラルウォーターの選び方

水道水でコーヒーを淹れる3つの注意点

水道水を使って美味しいコーヒーを淹れたいなら次の3つに注意が必要です。

朝一番の水道水は使わない

多くの水道局では、以下のように朝一番の水道水は飲料には使わないようお知らせを出しています。

朝一番や、しばらく水道を使わない時は、水が給水管の中を長時間、動かずにとどまるため、水に加えた消毒用塩素が少なくなり消毒効果が薄れることがあります。
また、市では昭和53年まで鉛製給水管の使用を認めていたため、それ以前に建築された建物には、現在でも鉛製給水管が取り付けられている可能性があり、その給水管からごくわずかながら鉛の成分が溶け出している場合もあります。

引用元：姫路市

コーヒーを淹れる場合も、安全のため朝一番の水道水は使わないのが好ましいです。

鉄分が含まれる水はNG

水道管の劣化により、鉄さびが溶け出している場合は必ず浄水してから使いましょう。鉄さびが確認できる場合は、雑菌が繁殖している可能性も高いです。

目視できるような鉄さびは、家庭用の浄水器で除去できます。
» 浄水器について見る

カルキ抜きする

水道水は必ずカルキ抜きをしてから使いましょう。

カルキは塩素を含んだ成分のこと。日本の水道水には、消毒や殺菌の目的で塩素が添加されています。

カルキ(塩素)は飲料水の安全を守る一方で、カルキ臭が飲み物や料理の邪魔をしてしまうこともあります。美味しいコーヒーを飲みたいなら除去すべき成分です。
» カルキ抜きの方法

水道水でコーヒーを淹れるならカルキ抜きすべき

日本の水道水はコーヒーを淹れるのに適した軟水です。pHも7.0程度なので、水道水をコーヒーにそのまま使っても味に大きな影響を与えることはありません。
» 硬度やphについて詳しく見る

しかし、カルキ抜きするともっと美味しいコーヒーを淹れられます。

カルキ抜きの主な方法は次の3つです。

• 煮沸する
• 浄水器を使う
• ウォーターサーバーを使う

煮沸する

水道水中の塩素は以下の手順で除去できます。

1. やかんや鍋にたっぷりの湯を沸かす
2. 蓋を開けて10分以上沸騰させる

ぐつぐつに沸騰した湯はコーヒーの抽出には使えません。煮沸によってカルキ抜きした場合は、抽出に適した温度まで下げてからコーヒーの抽出に使いましょう。
» おいしいコーヒーを淹れられる温度

浄水器を使う

浄水器を使えば水道水の塩素を除去できます。

浄水器は水道に付けられるもやポットタイプなど種類が豊富。予算に合わせて選べ、煮沸のように時間もかからないので気軽に始めやすいです。

例えば以下のような商品があります。

浄水した水をコーヒーを淹れるとき以外に使わないなら浄水ポットで十分です。

ウォーターサーバーを使う

水道水を浄水してくれるウォーターサーバーなら、カルキ抜きされたキレイな水を使えます。

水道水ウォーターサーバーには高機能な浄水フィルターがついています。浄水フィルターを通すことで、水道水のカルキのほか、カビや雑菌など、コーヒーの味の邪魔をする成分を除去できます。

【コーヒーのための水道水ウォーターサーバーランキング】温度や淹れる杯数別の選び方 「コーヒーが好き！」「美味しいコーヒーを飲みたい！」とは言っても、コーヒーへのこだわりは人それぞれ。拘りたいポイントによ…

コーヒーをおいしく淹れるミネラルウォーター

水道水のカルキ抜きが面倒なら、ミネラルウォーターを使う方法もあります。

コーヒーを淹れるのに適したミネラルウォーターの選び方と、主なミネラルウォーターの特徴を紹介します。

ミネラルウォーターの選び方

ミネラルウォーターを選ぶときは、次の3つに注目しましょう。

ミネラルウォーターの硬度は軟水を選ぶのが一般的です。エスプレッソの苦味に拘りたい場合などは硬水を選んでください。pHは7.0に近いほど、コーヒーの味に影響を与えません。
» 硬度・pHがコーヒーの味に与える影響

水の味や匂いは、コーヒーの味に直接影響します。飲んでみないと分からないことが多いですが、なるべく味や匂いのないミネラルウォーターを選ぶのが理想です。

ミネラルウォーターの硬度・pH

軟水のミネラルウォーター

コーヒー本来の味を楽しみたい場合は、以下のような軟水のミネラルウォーターを選びましょう。

ミネラルウォーター (軟水)	おいしい水 天然水 六甲 アサヒ飲料	南アルプスの天然水 サントリー	いろはす (清田・北海道) コカ・コーラ	クリスタルガイザー 大塚食品	アルカリイオンの水 キリンビバレッジ	自然が磨いた天然水 キリン
硬度	40mg/L	30mg/L	31.8mg/L	38mg/L	64mg/L	58mg/L
pH値	約7.0	約7.0	約7.9	7.6	8.8〜9.4	8.2

硬水のミネラルウォーター

深煎りの豆やエスプレッソの苦味を多く味わいたい場合は、以下のような硬水のミネラルウォーターを選びましょう。

ミネラルウォーター (硬水)	ヴィッテル 日仏貿易	エビアン 伊藤園	コントレックス ネスレ日本	ソラン・デ・カブラス スリーボンド貿易
硬度	768mg/L	304mg/L	1,468mg/L	260mg/L
pH値	7.3	7.2	7.4	7.74

水がコーヒーに与える影響

水の「硬度」と「pH値」がコーヒーに与える影響には、次のようなものがあります。

硬度

硬度がコーヒーに与える影響は次のとおりです。

軟水	コーヒーの成分に影響を与えることが少ない
硬水	ミネラルがコーヒーの成分と反応して苦味が出やすい

硬水にはミネラルが多く含まれています。ミネラルがコーヒーの成分と反応すると苦味を増したり、コーヒーの成分の抽出効率を低下させたりします。

上記のようなことが起こるため、一般的にはハンドドリップのコーヒーには硬水は不向きです。一方でエスプレッソや強い苦味が好きな方は、あえて硬水を選ぶ場合もあります。
» 日本の水道水の硬度について詳しく見る

日本の水道水は「軟水」です。

硬度とは

硬度は、水中のカルシウムとマグネシウムのミネラル量を表したものです。日本では水中に含まれるミネラルが少ない(100mg/L以下)場合「軟水」、ミネラルが多い(100mg/Lより多い場合に「硬水」と呼んでいます。

WHOの飲料水水質ガイドラインでは、ミネラル量を基準に硬度を以下の通りに分類されています。

• 軟水：60mg/L未満
• 中程度の軟水：60〜120mg/L未満
• 硬水：120〜180mg/L未満
• 非常な硬水：180mg/L以上

pH値

pHがコーヒーに与える影響は次のとおりです。

酸性	コーヒーの酸味をより感じやすくなる
アルカリ性	まろやかな味わいになる

コーヒー豆はもともと酸性で、焙煎が進むに従って中性に近づいていきます。

浅煎りの豆は酸味を多く含むため、酸性の水で淹れると酸味が増します。酸味が気になるコーヒー豆の場合は、アルカリ性の水で淹れると酸味が中和されてまろやかな味わいになります。

日本の水道水のpHは5.8以上8.6以下と定められています(水道水質基準｜厚生労働省)。

pHとは

pHは酸性とアルカリ性を表します。0から14の範囲で表され、以下のように分類されます。

• 酸性：pH7より小さい
• 中性：pH7
• アルカリ性：pH7より大きい

コーヒーは水道水でも美味しく淹れられる

水によってコーヒーの味を変えたくないなら軟水の水を使いましょう。ミネラル分の少ない軟水の水で淹れると、コーヒー本来の味を楽しめます。

日本の水道水は軟水です。ポイントを抑えれば水道水でも美味しいコーヒーを淹れられます。

カルキ抜きは必ず行いましょう。面倒な場合は、浄水器やウォーターサーバーが便利。ミネラルウォーターをコーヒーに使う場合は、軟水の水を購入しましょう。

ウォーターサーバーを使うなら、水道水ウォーターサーバーがおすすめ。水をどんなに使っても毎月定額料金で家計の負担になりません。
» ウォーターサーバーの種類

ウォーターサーバーならお湯を沸かす手間も要らないので、コーヒーに適した水で手早くドリップしたい方におすすめです。

【コーヒーのための水道水ウォーターサーバーランキング】温度や淹れる杯数別の選び方 「コーヒーが好き！」「美味しいコーヒーを飲みたい！」とは言っても、コーヒーへのこだわりは人それぞれ。拘りたいポイントによ…

• コーヒーは何度のお湯で淹れるとおいしいの?
• お湯の温度でコーヒーの味って違うの？
• ちょうどいい温度のお湯の作り方は？

一般的に、コーヒーを淹れるお湯は90〜95℃だとバランスの良い味わいのに抽出できるとされています。一方で細かい温度は「高め」「低め」と表現されることが多く、どの温度が最適なのかが分かりにくいです。

自分好みのコーヒーの抽出温度が分かれば、最高においしいコーヒーと一緒に至福の時を過ごせます。

コーヒーを淹れるお湯の温度と味の関係

コーヒーを淹れるお湯は温度が高いと多くの種類の成分を抽出し、温度が低いと抽出できる成分が少なくなります。

高温と低温でコーヒーを淹れたときの味の特徴はそれぞれ次の通りです。

高めのお湯は多くの成分を抽出

高めのお湯でコーヒーを淹れると、苦味が際立つ豊かな味わいになります。

高温で淹れると苦味や酸味、甘み、香りなどの多くの成分が効率よく抽出されるからです。バランスよく多くの成分を引き出すことで、豊かな風味のコーヒーを味わえます。

» お湯の温度の調整方法

低めのお湯は時間をかけて抽出

低めのお湯でコーヒーを淹れると、より穏やかで滑らかな味わいになります。酸味やフルーティなニュアンスが際立つ一方、苦味や渋みは高温で淹れた場合より抑えられます。

酸味成分はお湯の温度による影響を受けにくく、低い温度でも抽出できます。一方苦みや渋みは、低温では抽出されにくいです。

» お湯の温度の調整方法

コーヒーをおいしくするお湯の温度の見つけ方

コーヒーをおいしくするお湯の温度は、コーヒーを淹れる状況に合わせて見つけ出すしかありません。

コーヒーを淹れる最適な温度は次のような要素によって変化するためです。

次のステップで何度かコーヒーを入れてみて、おいしいと感じられるベストなお湯の温度を見つけましょう。

「STEP2」で最適な温度を探るときは、後で紹介する「コーヒーをおいしくするお湯の温度｜3つの選び方」を参考にしてください。

大まかには、次の条件を参考にすればOKです。

抽出するお湯の温度の作り方は「コーヒーのお湯の温度の作り方」で紹介しています。

コーヒーをおいしくするお湯の温度｜3つの選び方

コーヒーを淹れるお湯の温度を決めるときは、次の3つの選び方を参考にしてください。

コーヒーをおいしくするベストな温度を見つけつるときの、ヒントになるはずです。

好きな味で選ぶ

「酸味が好き」「苦味が好き」などの好みに合わせて抽出する場合は、次の温度を参考にしてください。

酸味が好きなら低温

コーヒーを酸味の引き立つ味にしたい場合は、低温のお湯で抽出しましょう。低温で時間をかけすぎずに淹れるのがコツです。

温度の低いお湯では苦味成分の抽出を抑えられるため、抽出された酸味が引き立ちます。

苦味が好きなら高温

コーヒーの苦味が好きなら、高めの温度のお湯で淹れるのがおすすめ。高温で淹れるとコーヒー豆の苦味成分が抽出されやすくなります。

高温のお湯で抽出するとコーヒーの苦味が強調され、濃厚で深い味わいを楽しめます。
» お湯の温度の調整方法

焙煎度合いに合わせる

「浅煎り」「深煎り」のコーヒー豆を抽出する場合は次の温度を参考にしてください。

浅煎りの豆は高温

浅煎りの豆は90〜95℃の高めのお湯で淹れるのが適しています。

浅煎りの豆の場合は、高温のお湯で効率よくコーヒーの成分を引き出すのがおいしく淹れるコツ。高温で淹れることで抽出力を高め、豆からより多くの風味を引き出せます。

深煎りの豆は低温

深煎りの豆は90℃以下の低温のお湯で淹れるのが適しています。

深煎りの豆は焙煎により細胞壁が柔らかくなっており、成分が溶け出しやすいです。低めのお湯でも、コーヒーの成分を十分に引き出せます。
» お湯の温度の調整方法

豆の鮮度に合わせる

豆の鮮度によっても、適したお湯の温度は異なります。

焙煎直後の豆は低温

焙煎直後の鮮度の高い豆でコーヒーを淹れる場合は、80℃程度のかなり低めの温度が適しています。

焙煎直後の豆に90℃以上の高温のお湯を注ぐと、粉が膨らみすぎて蒸らしがうまくいきません。豆から出るガスで、お湯を注いだ粉の表面が噴火のように割れてしまいます。

焙煎直後の鮮度の良い豆を使用する場合は、80℃程度の低温で丁寧に抽出しましょう。

鮮度が落ちた豆は高温

焙煎から2週間以上常温で保存していたような鮮度を失った豆は、高温で淹れるのが好ましいです。

豆の鮮度が落ちている場合は、90℃以上の高温で効率よく味や香りを引き出すのがおいしいコーヒーを淹れるコツです。
» お湯の温度の調整方法

コーヒーチェーン店などのお湯の温度

ペーパードリップでコーヒーを淹れる場合に、主なコーヒー店で推奨しているお湯の温度は次の通りです。コーヒーを淹れる温度に迷ったら参考にしてください。

コーヒーのお湯の温度の作り方

コーヒーを淹れるお湯を作るときは、次の3つの方法が一般的です。

沸騰後に放置

お湯を沸騰させた後に一定時間放置することでお湯の温度を下げられます。温度の目安は以下の通りです。

沸騰後に放置する方法は外気温などの影響を受けやすく、保温も難しいです。

費用もかからず簡単にできる方法ですが、精度に欠ける欠点があることを理解しておきましょう。

温度計

デジタル温度計やサーモメーターを使うとお湯の温度を正確に測定できます。

温度計をお湯に浸して温度を確認し、目標の温度に達したらコーヒーの抽出を行います。抽出中に温度が下がる場合があるので、温度変化に気をつけましょう。

温度調整できる電気ケトル

温度調整できる電気ケトルを使うと簡単にお湯の温度の調整や保温ができます。

スイッチを入れるだけで欲しい温度のお湯を作ってくれる上に、コーヒーを淹れている蒸らしなどの間も温度を一定に保ってくれるので便利です。
» 温度調整できる電気ケトル10選

コーヒーを飲むときの温度

ホットコーヒーを飲むときの温度は60℃〜70℃が適温とされています。

60°C〜70°Cは熱すぎず口に入れやすい温度であり、コーヒーの風味や香りが最も引き立ちます。

ただし、個人の好みや習慣によって適温は異なります。自分に最適な飲みごろの温度を見つけましょう。

適した温度のお湯でおいしいコーヒーを淹れよう

コーヒーを淹れるお湯の温度で抽出されるコーヒーの味は変わります。使用する豆に適した温度で、嗜好に合ったおいしいコーヒーを淹れましょう。

コーヒーを淹れるときの基本的なお湯の温度の考え方は以下の通りです。

使用する抽出器具や豆の挽き具合、嗜好など、様々な要素によって最適なお湯の温度は異なります。

自宅にある抽出器具や好みの豆を使って温度を変えながら抽出し、おいしいと感じられるベストなお湯の温度を探し出しましょう。

コーヒーを淹れるお湯の温度を手軽に調整したいなら電気ケトルがおすすめ。湯温を1℃単位で選べるものも多く、希望の温度のお湯を誰でも簡単に作れます。

温度調整できる電気ケトルでお湯の温度を変えながら、ベストな抽出温度を見つけましょう。
» 温度調整できる電気ケトル10選

【温度計機能付き】温度調節できる電気ケトル10選｜コーヒー好きなら注ぎ口の細いケトルを選ぼう 温度調整のできるケトルは飲み物を抽出するときに便利。コーヒーや茶葉に合わせて最適な温度を選べます。 ここでは温度調整でき…

コーヒーの淹れ方｜ハンドドリップでおいしく作るコツを工程ごとに解説 基本的なハンドドリップコーヒー(ペーパードリップ)の、一般的な淹れ方を紹介します。 気を付ける点やコツも解説しているので…

気を付ける点やコツも解説しているので参考にしてください。

コーヒーの淹れ方8STEP｜ハンドドリップのコツ

道具を用意する

ハンドドリップ(ペーパードリップ)に必要な器具類を用意します。

• ペーパーフィルター
• ドリッパー
• サーバー
• 細口のドリップポット
• メジャースプーン

こだわりたい場合は、コーヒースケールと温度計も用意しましょう。

ドリッパーとサーバーは温めておいてください。コーヒー抽出時のお湯の急激な温度低下を防げます。

同時に使用するコーヒーカップも温めておきましょう。

お湯を沸かす

ハンドドリップに使うお湯を沸かします。出来上がり量より多めに沸かしておくと安心です。

コーヒーの抽出には90〜95℃程度のお湯が適しています。沸騰させたお湯を温めたドリップポットに入れ替えると、ちょうど良い温度になります。
» お湯の温度について詳しくみる

温度調整がめんどうな場合は、温度を選べる電気ケトルで沸かすと手間がかからず時短できます。
» 温度調整できる細口の電気ケトル10選

ペーパーフィルターをセットする

縦横のフィルターの貼り合わせ部分をそれぞれ逆方向に折り、ドリッパーにセットします。

フィルターにコーヒーの粉を入れる

ドリッパーにセットしたフィルターにコーヒーの粉を入れます。粉の分量は1杯(140ml)で12gが目安です。

フィルターに入れたコーヒーの粉は、平らにならしておきます。

【1湯目】コーヒーの粉を蒸らす

コーヒー粉全体にお湯を染み込ませ、約20秒放置して蒸らします。

粉の中央から外側に向かって渦を描くように、細めの湯を丁寧に注いで全体に行き渡らせてください。スケールで計量する場合は、20gが目安です。

ペーパーフィルターには湯がかからないようにしましょう。

【2湯目〜】コーヒーを抽出する

蒸らしたコーヒー粉の中心に、渦を書くように2〜3回に分けてお湯を注いでいきます。

2湯目：湯が全体に行き渡るように、「の」の字を書くように注ぐ。
3湯目：中心が少しくぼんだタイミングでさらに湯を「の」の字を書くように注ぐ。
4湯目：中心が少しくぼんだタイミングでさらに湯を「の」の字を書くように注ぐ。

3投目、4投目は湯が落ち切る前に注いでください。

常にペーパーフィルターとコーヒーの粉の縁を崩さないようにしましょう。

抽出したあと、上の写真のようにドリッパーにコーヒーの粉が均一な状態で残っていたらうまく淹れられた証しです。

ドリッパーをサーバーから外す

サーバーのメモリをチェックし、出来上がり量になったらドリッパーを外します。

サーバー内のコーヒーを攪拌して濃度を均一にしたらコーヒーの抽出は完了です。

ドリッパーに湯が残っている場合でも、出来上がり量になったらドリッパーは外します。

コーヒーカップに注ぐ

温めておいたコーヒーカップに抽出したコーヒーを注ぎます。

ドリップコーヒーの完成です。

コーヒーを淹れるのに使用した器具

今回は主に次の器具を使用しました。

参考図書

注ぎ口が小さい電気ケトルなら、沸かしたお湯をドリップ用のポットに入れ替えることなくそのままハンドドリップに使えて便利です。

【注ぎ口が細い】温度調整できる電気ケトル10選ランキング

	1位	2位	3位	4位	5位	6位	7位	8位	9位	10位
メーカー	山善 YAMAZEN	recolte(レコルト)	DeLonghi(デロンギ)	T-fal(ティファール)	アイリスオーヤマ	HAGOOGI (ハゴオギ)	dretec(ドリテック)	siroca(シロカ)	HARIO(ハリオ)	Russell Hobbs（ラッセルホブス）
画像
型番	EGL-C1281	RTK-1	KBOE1230J	KO9238JP	IKE-C600T	GEK-06	PO162	SK-D171	EVT-80-HSV	FUJI-7106JP
参考価格※	約9,000円	約11,000円	約11,000円	約15,000円	約7,000円	約11,000円	約10,000円	約10,000円	約12,000円	約14,000円
カラー	ホワイト/ブラック/グレージュ	シルバー	ホワイト/グレー	ブラック	ホワイト/ブラック	ホワイト/ブラック	シルバー	ブラック	シルバー	ホワイト/ブラック
温度設定	50〜100℃ 1℃単位で調整可	20〜100℃ 1℃単位で調整可	50・60・80・95・100℃	40・60・70・80・85・90・95・100℃	70・90・100℃ 5℃単位で調整可	70・90・100℃ 86℃以上は1℃単位で調整可	60・70・80・90・95・100℃	60〜100℃ 1℃単位で調整可	50〜96℃ 1℃単位で調整可	50・60・70・80・90・95・100℃
保温機能	あり	あり	あり	あり	あり	あり	あり	あり	あり	あり
最大容量	0.8L	0.8L	1.0L	1.0L	0.6L	0.6L	0.8L	0.8L	0.8L	0.6L
消費電力	1200W	1000W	1200W	1250W	1200W	1000W	1000W	900W	900W	800W

1位：山善 YAMAZEN 電気ケトル EGL-C1281

メーカー	山善 YAMAZEN
型番	EGL-C1281
参考価格※	約9,000円
カラー	ホワイト/ブラック/グレージュ
温度設定	50〜100℃ 1℃単位で調整可
保温機能	あり
最大容量	0.8L
消費電力	1200W

信頼の日本メーカー「山善」。山善のケトルはフタの仕様や温度調節範囲が変更になり、アップグレードしています(旧型番はEGL-C1280)。購入の際は間違えないよう気をつけましょう。

温度は50〜100℃の範囲内で、1℃単位で調整可能。消費電力も高いです。

スリムなフォルムはスタイリッシュな部屋にぴったり。カッコいい電気ケトルを探しているならチェックしておきましょう。1万円以内で買えるのも魅力です。

2位：recolte レコルト 電気ケトル RTK-1

メーカー	recolte(レコルト)
画像
型番	RTK-1
参考価格※	約11,000円
カラー	シルバー
温度設定	20〜100℃ 1℃単位で調整可
保温機能	あり
最大容量	0.8L
消費電力	1000W

フランス語で「収集」「収穫」を意味する「recolte(レコルト)」。シンプルでスタイリッシュな家電が揃っています。

電気ケトルは20〜100℃の範囲を1℃単位で調整可能。レコルトの電気ケトルは、当サイトで紹介している中で温度調整できる幅が最も広いです。

シルバーカラーが印象的で存在感のある見た目も特徴の一つ。

3位：DeLonghi(デロンギ) アイコナ KBOE1230J

メーカー	DeLonghi(デロンギ)
型番	KBOE1230J
参考価格※	約11,000円
カラー	ホワイト/グレー
温度設定	50・60・80・95・100℃
保温機能	あり
最大容量	1.0L
消費電力	1200W

コーヒーメーカーでもお馴染みのDeLonghi(デロンギ)初めての細口ケトルです。部屋のインテリアの一つとして置いても様になる、カッコいいデザインは必見です。

温度は50・60・80・95・100℃の5段階からワンタッチで選択できます。

コロンとしたフォルムにブランド力が加わった、存在感のあるデロンギの電気ケトル。設定温度に大きくこだわらないなら、コーヒーのお供だけでなくインテリアの１つとしてもおすすめです。

4位：T-fal(ティファール) カフェコントロール KO9238JPA

メーカー	T-fal(ティファール)
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型番	KO9238JP
参考価格※	約15,000円
カラー	ブラック
温度設定	40・60・70・80・85・90・95・100℃
保温機能	あり
最大容量	1.0L
消費電力	1250W

電気ケトルの代名詞とも言える「T-fal(ティファール) 」。「カフェコントロール」はティファールの中で唯一細口の注ぎ口を持つ電気ケトルです。

当サイトで紹介しているケトルの中で消費電力が最も高く、短時間でお湯を沸かせるのがメリット。コーヒー1杯分(140cc)なら1分13秒で100℃に達します。1.0Lの大容量で、汎用性も高いです。

温度は40・60・70・80・85・90・95・100℃の8段階から選択できます。

5位：アイリスオーヤマ 電気ケトル IKE-C600T

メーカー	アイリスオーヤマ
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型番	IKE-C600T
参考価格※	約7,000円
カラー	ホワイト/ブラック
温度設定	70・90・100℃ 5℃単位で設定可能
保温機能	あり
最大容量	0.6L
消費電力	1200W

低価格でありながら高品質との評価が多い「アイリスオーヤマ」。IKE-C600Tの電気ケトルも当サイトで紹介している電気ケトルの最安値の約7,000円で販売されています。安くて高性能な電気ケトルを選びたいなら見逃せない1台です。

温度はワンタッチで70・90・100℃の3段階から選択可。さらに60℃〜95℃の間なら、5℃単位で好みの温度に変更ができます。

最大容量は0.6Lです。コーヒーを抽出するなら4人分までが限界です。

6位：HAGOOGI(ハゴオギ) 電気ケトル GEK-06

メーカー	HAGOOGI (ハゴオギ)
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型番	GEK-06
参考価格※	約11,000円
カラー	ホワイト/ブラック
温度設定	70・90・100℃ 86℃以上は1℃単位で調整可
保温機能	あり
最大容量	0.6L
消費電力	1000W

HAGOOGI (ハゴオギ)は2022年設立のまだ新しい会社です。設計・開発から製造・販売・サービスまでを一貫して行っており、多くの高評価を積み重ねています。

電気ケトルはフタと取っ手部分が木目調でおしゃれ。湯温を以下のように細かく調整できます。

容量0.8Lと1.0Lのタイプもあるので、大きめのケトルを探している方にもおすすめ。容量0.8Lと1.0Lの電気ケトルは、40〜100℃の間で1℃単位で温度調整できます。

7位：dretec(ドリテック) リベリカ PO-162

メーカー	dretec(ドリテック)
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型番	PO-162
参考価格※	約10,000円
カラー	シルバー
温度設定	60・70・80・90・95・100℃
保温機能	あり
最大容量	0.8L
消費電力	1000W

「暮らしをデザインする」をコンセプトにしている「dretec(ドリテック)」。電気ケトルは丸みを帯びたフォルムが特徴的です。シルバーの見た目は高級感のある雰囲気を持ち合わせています。

温度は60・70・80・90・95・100℃の6段階からワンタッチで選択できます。

8位：siroca(シロカ) 電気ケトル SK-D171

メーカー	siroca(シロカ)
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型番	SK-D171
参考価格	約10,000円
カラー	ブラック
温度設定	60〜100℃ 1℃単位で調整可
保温機能	あり
最大容量	0.8L
消費電力	900W

シンプルで優しい雰囲気のある家電ブランド「siroca(シロカ)」。電気ケトルはブラックの1色展開。どんな部屋に置いてもインテリアの邪魔をしません。

沸騰モードや加熱モード、煮沸モードなどの機能が充実。温度は60〜100℃を1℃単位で調整できます。

9位：HARIO(ハリオ) ヴォーノN EVT-80-HSV

メーカー	HARIO(ハリオ)
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型番	EVT-80-HSV
参考価格	約12,000円
カラー	シルバー
温度設定	50〜96℃ 1℃単位で設定可
保温機能	あり
最大容量	0.8L
消費電力	900W

ガラス製のコーヒー関連用品でお馴染みの「HARIO(ハリオ)」。温度調節機能付きパワーケトル「ヴォーノN」はうねりのある取っ手が特徴的。ハリオのポットのフォルムをそのまま生かしたデザインです。

温度は50〜96℃を1℃単位で設定できます。消費電力がやや低めなので注意しましょう。

10位：Russell Hobbs(ラッセルホブス) Tケトル FUJI-7106JP

メーカー	Russell Hobbs（ラッセルホブス）
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型番	FUJI-7106JP
参考価格※	約14,000円
カラー	ホワイト/ブラック
温度設定	50・60・70・80・90・95・100℃
保温機能	あり
最大容量	0.6L
消費電力	800W

1952年創業のイギリスの代表的な家電ブランド「Russell Hobbs（ラッセルホブス）」。品質の高さや洗練されたデザイン、技術力の高さから、ヨーロッパを始め世界各国から高い評価を得ているブランドです。

温度は7段階からワンタッチで素早く選択できるのが特徴。スタイリッシュな方におすすめなおしゃれなデザインですが、消費電力が800Wと他の電気ケトルと比較して低いのが難点です。

温度調整できる電気ケトルの選び方

温度調整できる電気ケトルを選ぶときは次の3つを確認しましょう。

温度調節機能

温度調整機能を確認しましょう。

温度にとことん拘りたいなら1℃単位で調整できる電気ケトルがおすすめ。ある程度適した温度をすばやく選びたいなら、ワンタッチで選べる電気ケトルを選びましょう。

最大容量

温度調整できる電気ケトルの最大容量は0.6〜1.0Lまであります(当サイトで紹介している電気ケトルの容量)。

沸かしたいお湯の量に合った電気ケトルを選びましょう。

消費電力

消費電力を確認しましょう。一般的に消費電力が低い場合は、消費電力が高い電気ケトルよりもお湯を沸かすのに時間がかかります。

少しでも早く沸かしたい場合は消費電力の高い電気ケトルを選ぶのがおすすめです。

温度調整できる細口の電気ケトルを使うメリット

温度調整できる細口の電気ケトルは、温度計(湯温計)とドリップポットの2つの役割を1台でこなしてくれます。

温度調整の時間を時短できる

温度調整できる電気ケトルがあれば、個々の飲み物に最適な温度のお湯を簡単に作れます。

温度調整できる電気ケトルは、ケトルに水を入れてスイッチをONするだけ。温度計を使って湯温を確認する手間が必要がなく、簡単に飲み物に適したお湯を作れるので時短できます。

注ぐ量や速度を調整できる

注ぎ口が細い電気ケトルは、注ぐ湯量をコントロールしやすいメリットがあります。

紅茶を淹れる時には、細い注ぎ口から一気にお湯を注げば茶葉のジャンピングも起こりやすいです。

細口の温度調整できる電気ケトルが便利

飲み物を自宅で作って飲む習慣があるなら、温度調整できる電気ケトルが便利。特にコーヒーをハンドドリップするなら、注ぎ口が細口のものを選びましょう。

注ぎ口が細口のケトルは注ぐお湯をコントロールできるので、さまざまな飲み物の抽出に適しています。

温度調整できる電気ケトルを選ぶときは次の3つを確認しましょう。

最終的には気に入って使えるデザインの電気ケトルを選ぶと、毎日気持ちよく使い続けられます。

• 毎朝おいしいコーヒーを飲みたいけど作るのがめんどくさい
• コーヒーの道具は出来るだけ少なくしたい
• 時短でおいしいドリップコーヒーを作る方法はないかな

ハンドドリップで弾いた豆から淹れたコーヒーは香り高く、インスタントコーヒーとは全く別物。どうせ飲むならおいしいコーヒーを飲みたいですね。

この記事では時短でおいしいコーヒーを淹れる方法を紹介します。実践できるものを取り入れてめんどくさい項目を一つでも減らせば、ストレスなく毎日のコーヒーを楽しめます。

コーヒーを作るのがめんどくさいときの3つの対処法

ハンドドリップでコーヒーを作るのがめんどくさい時の対処法は次の3つです。

コーヒー豆は挽いてもらう

コーヒー豆を挽くのがめんどうなら購入店で挽いてもらいましょう。

挽きたての豆は香り高く、コーヒーの楽しみの一つです。しかしコーヒーを淹れるたびにストレスに感じては元も子もありません。

まとめて挽いてもらうか挽いてあるコーヒー豆を購入した方が、自宅でのハンドドリップのめんどくささをを減らせます。

温度調整できる電気ケトルを使う

コーヒーを淹れるたびにお湯を沸かすのがめんどうなら温度調整できる電気ケトルを使いましょう。

温度調整機能のついた電気ケトルの料金は5,000円〜15,000円程度。初期費用はかかりますが、電気ケトルはコーヒー以外でも幅広い用途に使えるので便利です。
» コーヒーの抽出に適した温度に調整できる電気ケトル10選

コーヒーメーカーを使う

コーヒーメーカーを使えば、コーヒーの抽出時間を時短できます。時短したい時間や特徴に合わせて次の3タイプから選びましょう。

どのコーヒーメーカーを選んでも、ハンドドリップを使う場合より大幅に時短できます。
» 3つのタイプのコーヒーメーカーを詳しくみる

時短できるコーヒーメーカー3種の特徴

おいしいコーヒーを手軽に飲みたいなら、次のコーヒーメーカー3つがおすすめ。どれを選んでも、ハンドドリップで作る場合よりも時短できます。

※コーヒーの機種により、「必要」「自動」の項目が異なる場合があります。

ドリップタイプのコーヒーメーカー

コーヒーの抽出がめんどうならコーヒーメーカーが便利。ドリップ機能だけでOKなら3,000円程度の安価なものもあり、予算に合わせて選べます。

挽いた豆と水をセットしたらスイッチをONにして放置しておけば、おいしいコーヒーが出来上がります。

全自動コーヒーメーカー

全自動コーヒーメーカーなら、豆の粉砕、計量、抽出の手間がかかりません。

コーヒー豆から作る場合に、コーヒーを淹れる時間を最も時短できるのが全自動のコーヒーメーカーです。

カフェ機能付きのウォーターサーバー

コーヒーの抽出機能がついたウォーターサーバーは、水の給水や抽出の手間がかかりません。

コーヒーはコーヒーメーカー大手のUCCの技術を活かし、「湯温」「抽出速度」「蒸らし時間」に拘って抽出。プロが淹れたような本格的なコーヒーを、ハンドドリップの半分以下の時間で作れます。

カフェ機能付きのウォーターサーバーは、コーヒーを作る水にもこだわりたい方におすすめです。

» カフェ機能のあるウォーターサーバー全3機種

【カフェ機能付きウォーターサーバー比較】料金や水・コーヒーの種類を徹底調査 美味しいコーヒーを飲みたいけどゆっくり淹れる時間がないウォーターサーバーもコーヒーメーカーも管理するのは大変カフェ機能が…

全自動コーヒーメーカーとカフェ機能付きウォーターサーバーで迷った場合の選び方

予算を抑えたいならドリップ機能のみのコーヒーメーカー一択。価格が幅広いので、予算に合ったものを選べます。

「全自動コーヒーメーカー」と「カフェ機能付きウォーターサーバー」で迷った場合は、次の「おすすめの人」を参考に選んでみてください。

全自動コーヒーメーカーがおすすめの人

全自動コーヒーメーカーは次のような方におすすめです。

複数人分を1度に抽出したいなら全自動のコーヒーメーカーを選びましょう。カフェ機能付きウォーターサーバーでは、1杯分ずつしか抽出できません。

全自動コーヒーメーカーなら、カフェ機能付きウォーターサーバーよりも少ないスペースに設置できます。置き場所が限られているなら、部屋のスペースを圧迫しない全自動コーヒーメーカーがおすすめです。

カフェ機能付きウォーターサーバーがおすすめの人

カフェ機能付きウォーターサーバーは次のような方におすすめです。

カフェ機能付きウォーターサーバーなら、状況に合わせて抽出方法を選べます。特に時間がないときはカプセルで抽出、少しゆとりのあるときはコーヒー豆から抽出のように臨機応変に選べるのは大きなメリットです。

カフェ機能付きウォーターサーバーなら、ウォーターサーバーとコーヒーメーカーの置き場所が1箇所にまとまります。

コーヒーを作るのがめんどくさい3つの理由

コーヒーをハンドドリップするときにめんどくさいと感じる理由は主に次の3つです。

道具を用意するのがめんどくさい

コーヒーをハンドドリップで抽出する場合、使う道具が多いため用意するのがめんどうです。

コーヒーをハンドドリップで抽出する場合は以下の道具を用意するのが一般的です。

さらにコーヒー豆を挽くところから始める場合は、コーヒーミル、温度にこだわるなら温度計を使う。コーヒー豆の量や抽出量を守りたいなら電子計りも必要です。

全自動コーヒーメーカーやカフェ機能付きウォーターサーバーなら、コーヒーフィルター、コーヒーポット、ドリッパー、コーヒーサーバー、温度計、電子計りが不要です。
» 全自動コーヒーメーカーを見る
» カフェ機能付きウォーターサーバーを見る

適温のお湯を作るのに時間がかかる

一般的にコーヒーをおいしく抽出するには90〜95℃のお湯が適温とされています。
» コーヒーを淹れるときの温度について詳しくみる

ハンドドリップに拘りたい場合は、温度調整できる電気ケトルを使うとお湯を用意する時間を時短できます。
» コーヒーの抽出に適した温度に調整できる電気ケトル10選

抽出に時間がかかる

おいしいコーヒーを抽出するには、豆を蒸らしたり、ゆっくりお湯を注いで抽出したりなど時間がかかります。

ハンドドリップの場合は抽出の間はコーヒーにつきっきりにならざるを得ません。一方コーヒーメーカーを活用すれば、抽出時間は放置しておいてOK。時間を自由に使えます。
» コーヒーメーカーを詳しく見る

コーヒーを作るのがめんどくさいなら時短方法を考えよう

おいいしコーヒーを淹れるには手間がかかります。丁寧に時間をかけてハンドドリップしたコーヒーを飲む時間は幸せなひと時です。

本格的なおいしいコーヒーを飲みたいなら次の2つがおすすめです。

3人以上のコーヒーを一度に抽出したいなら全自動のコーヒーメーカーを選んだ方が短時間で抽出できます。
» 全自動コーヒーメーカーを見る

1杯分ずつ抽出したい場合や、コーヒーを抽出する水にもこだわりたい場合はカフェ機能付きのウォーターサーバーを選びましょう。ウォーターサーバーのコーヒーに適したおいしい水とコーヒー大手のUCCの技術で、プロが淹れたような本格的なコーヒーを味わえます。
» カフェ機能のあるウォーターサーバー全3機種

【カフェ機能付きウォーターサーバー比較】料金や水・コーヒーの種類を徹底調査 美味しいコーヒーを飲みたいけどゆっくり淹れる時間がないウォーターサーバーもコーヒーメーカーも管理するのは大変カフェ機能が…